Polenske-Zahl

Polenske-Zahl
f
число Поленске (показывает содержание летучих водонерастворимых кислот в жирах)

Deutsch-Russische Wörterbuch der Chemie. 2014.

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  • Polenske-Zahl — Die Reichert Meißl Zahl (auch Wollny oder Polenske Zahl) ist eine Kennzahl, die bei der Untersuchung von Fett bestimmt wird. Die Reichert Meißl Zahl gibt an, wie viel flüchtige Fettsäuren aus dem Fett durch Verseifung gewonnen werden können. Sie… …   Deutsch Wikipedia

  • Reichert-Meißl-Polenske-Zahl — Die Reichert Meißl Zahl (auch Wollny oder Polenske Zahl) ist eine Kennzahl, die bei der Untersuchung von Fett bestimmt wird. Die Reichert Meißl Zahl gibt an, wie viel flüchtige Fettsäuren aus dem Fett durch Verseifung gewonnen werden können. Sie… …   Deutsch Wikipedia

  • Reichert-Meißl-Zahl — Die Reichert Meißl Zahl (auch Wollny oder Polenske Zahl) ist eine Kennzahl, die bei der Untersuchung von Fett bestimmt wird. Die Reichert Meißl Zahl gibt an, wie viel flüchtige Fettsäuren aus dem Fett durch Verseifung gewonnen werden können. Sie… …   Deutsch Wikipedia

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  • Wollny-Zahl — Die Reichert Meißl Zahl (auch Wollny oder Polenske Zahl) ist eine Kennzahl, die bei der Untersuchung von Fett bestimmt wird. Die Reichert Meißl Zahl gibt an, wie viel flüchtige Fettsäuren aus dem Fett durch Verseifung gewonnen werden können. Sie… …   Deutsch Wikipedia

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